ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Говядина 2,2 кг;
● Лук репчатый 900 г;
● Масло растительное 60 мл;
● Венгерская паприка 4 ст.л.;
● Чеснок 3 зубчика;
● Семена тмина 2 мл;
● Чёрный перец 2 мл;
● Соль по вкусу;
● Белый бульон 1 л;
● Томатная паста 120 г;
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Время приготовления - 1 час 40 минут
2.Мелко нарежьте лук и чеснок.
3.Нагрейте кастрюлю с толстым дном, налейте масло, обжарьте лук до легкого золотистого цвета.
4.Добавьте к луку чеснок, паприку, соль, перец и семена тмина.
5.Хорошо перемешайте.
6.Смешайте бульон и томатную пасту, добавьте в кастрюлю. Хорошо перемешайте.
7.Дайте закипеть. Убавьте огонь до минимума.
8.Добавьте мясо. Готовьте, не накрывая крышкой, около 1-1,5 часа, пока мясо не станет мягкое и нежное.
9.Всё! Очень сытный и вкусный гуляш готов.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2