КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА

отварить картофель, размять его в пюре. обжарить фарш, посолить, поперчить, добавить аромтные травки (тимьян), посолить, поперчить.затем в форму выложить слой картошки, слой фарша, опять слой картошки. Сверху смазать сметаной и посыпать тертым сыром. Запечь в духовке до готовности. При подаче посыпать зеленью (луком)