Ингредиенты: Рис -2 стакана; Рыба, желательно семга — 700 г; Авокадо -1 шт; Огурец — 1 шт; Рисовый уксус или его аналог — 60 мл; Сахар — 2 ложки; Соль — одна ложка; Нори — 3 шт Сыр Филадельфия — 400 г; Добавки по вкусу: васаби, имбирь, соевый соус. Приготовление: Отварить рис и оставить остудиться. Для маринада добавить уксус, соль, сахар и подогреть все на небольшом огне до закипания. Залить получившейся смесью рис. Авокадо и огурец порезать маленькими брусочками. Подготовить коврик для суши, покрыв его пищевой пленкой. Сверху поместить лист нори, чтобы матовая поверхность была сверху. Рис разложить на поверхности подготовленного листа. Ковриком всё накрыть и перевернуть. На рис выложить сыр, сверху разместить авокадо и огурец. Сформировать ролл, приподняв нижний край коврика и немного прокатывая его. Отложите получившийся ролл в сторону. На коврике поместить рыбу, предварительно порезав её на слайсы. Сверху положить рисовый ролл. Прокатить коврик, слегка нажимая на него. Разделить полученную заготовку сначала посередине, затем на 3 равные части с каждой стороны. Приятного аппетита! #рыбные блюда