Что означал день?

Это день Фёдора Житника — святого, которого крестьяне почитали как покровителя хлебных зёрен, посевов, жатвы и урожая. Верили, что он ходит по полям, следит, чтобы колоски хорошо наливались, чтобы зёрна были полными. Его просили: «Фёдор Житник, укрепи стебли, дай дождя вовремя, солнца в меру!»
Приметы на 29 мая:
- Если сегодня хорошая погода — урожай злаков будет богатый.
- Сильный дождь — к плохому сенокосу.
- Солнце светит ярко — гречиха уродится.
- Соловей поёт — к хорошей погоде на ближайшие дни.
Что делали в этот день:
- Осматривали всходы, проверяли, как растёт рожь, пшеница.
- Хозяйки заготавливали свежую зелень — щавель, крапиву, сныть, чтобы варить зелёные щи.
- Мужики мастерили или чинили серпы и косы — скоро сенокос.
Что нельзя было?
- Нельзя ссориться или желать кому-то плохого — считалось, что это ударит по урожаю.
- Также избегали лениться — кто 29 мая без дела, тот летом бедность на себя накличет.
Вот что считали наши предки:
1. Щи зелёные — к благополучию
Считалось, что если 29 мая сварить зелёные щи из первой весенней зелени (щавель, крапива, сныть), то в доме всё лето будет достаток. Даже говорили: «Щи с травкой — стол с прибавкой».
2. Выпечь хлеб или лепёшки — призвать урожай
Хозяйки старались испечь хоть что-то из муки — даже если теста было мало, хотя бы маленькую лепёшку. Это было как жертвоприношение духам поля: «Чтобы хлеба родилось — хлебом угощай». Иногда первый кусочек отдавали птицам.
3. Не оставлять в этот день молоко на ночь на столе
Верили, что в ночь на Фёдора Житника «хлебные духи» ходят по дому, и если найдут брошенное молоко, они могут обидеться и испортить урожай. Молоко убирали в кладовку или погреб.
4. Угостить родных весенним салатом
Салаты из первой зелени (лук, крапива, листья) несли особый смысл: поделился свежим — к тебе придёт новое. Это считалось маленьким «обрядом на изобилие».
#приметы#кулинария#россия