Творожная запеканка с яблоками

автор Наташа Новожилова
1 кг творога
3 яйца
3 ст.л сметаны
5 ст.л манной крупы
сахар по вкусу
ванилин
цедра лимона
яблоко
1 ст.л. слив масла
Взбить яйца с сахаром, добавить творог, манку,сметану, цедру лимона, ванилин, все перемешать. Я не солила. Дно противня смазать сливочным маслом, выложить порезанные тонкими дольками яблоки, сверху выложить "тесто".
Выпекать час на слабом огне.