Сладкое за 5 МИНУТ! вы будете делать этот десерт каждый день!

супер вкусно и исчезает в одно мгновение !!

Ингредиенты:

• 1 яйцо
• 170 г сахара
• Щепотка соли
• 8 г ванильного сахара
• 140 г масла (растопленного)
• 125 г ванильного йогурта
• 150 г молока
• 240 г муки
• 8 г разрыхлителя
• Абрикосовое варенье
• Кокосовая стружка

Способ приготовления:

1. Подготовка теста:
• В большой миске взбейте яйцо с сахаром и щепоткой соли до светлой и пышной массы.
• Добавьте ванильный сахар, растопленное масло, йогурт и молоко. Тщательно перемешайте венчиком или миксером на низкой скорости.
• Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно добавьте в жидкую смесь. Перемешайте до получения однородного теста.

2. Выпекание:
• Разогрейте духовку до 170°С.
• Застелите форму для выпекания пергаментной бумагой или смажьте её маслом.
• Вылейте половину теста в форму, разровняйте лопаткой и выпекайте 10-12 минут,
пока тесто не начнет схватываться, но не станет полностью готовым.

3. Начинка:
• Достаньте форму из духовки и аккуратно нанесите слой абрикосового варенья поверх слегка остывшего теста.
• Сверху залейте оставшееся тесто, разровняйте.

4. Допекание:
• Верните форму в духовку и выпекайте ещё 20-25 минут при 170°С, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет сухой.

5. Украшение:
• После выпекания дайте пирогу немного остыть.
• Посыпьте кокосовой стружкой верх десерта.

6. Подача:
• Нарежьте десерт на квадратные или прямоугольные кусочки.
• Подавайте к чаю или кофе.

Десерт готовится быстро, а получается невероятно нежным и ароматным. Приятного аппетита!