Какие существуют сорта батата?

https://goferma.ru/ovoshhevodstvo/batat/kakie-sushhestvuyut-sorta-batata.html Растениеводы, которые занимаются выращиванием корнеплодов, говорят о привлекательном вкусе, о неприхотливости растения.

Родиной батата является Южная Америка. Корнеплод хорошо растёт в южных регионах, но его выращивают и в средней полосе. Лучшие результаты получают огородники Нижнего Поволжья и Кавказа. Единого государственного реестра сортов батата не существует. Названия зачастую дают народные селекционеры. Какие виды батата для еды предлагается выращивать? Чем они отличаются? Десертные Десертные сорта батата отличаются сочной, сладкой мякотью. Чаще всего она оранжевого, жёлтого, розового цвета. Она сладкая, содержит повышенный процент каротина. Некоторые разновидности имеют фиолетовый цвет. Такой окрас они получают из-за антоцианов, которые содержатся в корнеплоде. Десертный сладкий картофель используют...
#фермерство #домашиниеживотные #скот #животноводство #дача