Хрустящая, нежная и тающая во рту домашняя соленая семга... Звучит аппетитно? Готовится проще, чем вы думаете! В этом видео я делюсь своим проверенным рецептом.

Главный секрет:

мы не боимся соли! Именно это и правильное время делают вкус безупречным. Я солю двое-трое суток — этого достаточно, чтобы рыба просолилась, но осталась сочной и упругой.

Попробуйте, и вы больше никогда не купите магазинную! Это вкуснее, выгоднее и полезнее.

Чем полезна семга?

Это настоящий суперфуд! В ней много белка, витаминов (D, E, группы B) и жирных кислот Омега-3, которые необходимы для здоровья сердца, мозга и красоты кожи.

Норма потребления: диетологи рекомендуют есть красную рыбу 2-3 раза в неделю по порции 150-200 грамм.

Ингредиенты для засолки:

Свежая семга (лосось) — 1 кг
Соль крупная — 2-3 ст.л. (не йодированная!)
Сахар — 1 ст.л. (балансирует вкус)
Перец черный горошком, укроп (по желанию)

Смотрите видео, повторяйте и наслаждайтесь! Ваши гости будут в восторге! https://ok.ru/glavtovaro

Делитесь рецептом с друзьями, им тоже понравится!

#рецепт #семга #засолкасемги #соленаярыба #домашняякухня #вкусно #еда #окей #кулинария #здоровоепитание #рилс #рецепты #рыба #лосось #перекус #зож #пп #омега3 #простоевкусно #сделайсам