Проблем при выращивании цветной капусты.

Основные проблемы при выращивании этой культуры:
капуста вообще не завязывает головок;
головки вяжутся, но очень маленькие, неполноценные;
головки имеют нормальный размер, но темнеют и становятся невкусными;
головки неплотные с темной ворсистой поверхностью;
головки рассыпаются;
у капусты гниют корни.
Цветная капуста требовательна к условиям выращивания. Проблемы могут возникнуть от несоблюдения любого из этапов агротехники этой культуры. Самые распространенные причины неудач:
Некачественная рассада. Рассадный период очень важен для цветной капусты. Недостаток влаги, тесные горшочки, неблагоприятный температурный режим неизбежно сказываются на качестве рассадного материала и, как следствие, на качестве урожая.
Слишком ранняя или слишком поздняя высадка. Резкие колебания температуры при ранней высадке и жара при поздней не дают головкам развиваться нормально.
Неподходящее место для грядки. Цветная капуста растет только на солнце, тень для нее неприемлема.
Слишком плотная почва. Капусте необходимы регулярные прорыхливания и легкий воздухопроницаемый грунт. На глинистых, кислых почвах эта культура расти не будет.
Нерегулярный или недостаточный полив. Влага очень важна для цветной капусты на всех этапах выращивания. Особенно − в рассадный период и до завязывания головок. Поливать нужно регулярно и желательно на ночь.
Пренебрежение подкормками. Капуста требует регулярного питания, причем микроэлементы важны так же, как и основные вещества. Подкормки начинают после приживления рассады и повторяют каждые 10 дней. Для этого грядки поливают раствором нитроаммофоски, коровяка. Суперфосфат заделывают в землю возле корней. Также действенны листовые подкормки.
Избыток азота. Цветная капуста хорошо отзывается на азот, но его излишек действует негативно. По этой причине на капустных грядках неприемлем свежий навоз.
Капуста не завязывает головки
Самая первая причина такого поведения капусты – некачественная рассада. Возможно, рассаду плохо поливали или растили в тесных горшочках меньше 10х10 см. Слабые корешки и мелкие листья после посадки в грунт с трудом идут в рост, сил на завязывание головки уже не хватает. Такое может случиться при очень ранней высадке без укрытия. Головки не вяжутся при очень низкой температуре, как, впрочем, и при жаре выше 25˚С. Лучшие условия для завязывания головок – устойчивая погода с температурой 18-20˚С. Недостаточный полив и подкормки, высадка в тени также могут стать причиной отсутствия головок.
Маленькие недоразвитые головки
Как и в предыдущем случае, большую роль играет рассада. Возможно, растение недополучает подкормок или влаги. Головки мельчают на неподходящей почве. Еще одна распространенная причина – недостаток таких микроэлементов, как бор и молибден.
Головки темные и невкусные
Случается, капуста развивает нормальные головки, но со временем они приобретают бурый, темно-зеленый или вовсе фиолетовый цвет, грубеют и становятся невкусными. Секрет белых нежных головок состоит в том, что на них не должен попадать солнечный свет. Как ни парадоксально, при общей светолюбивости капусте необходимо притенение. Для этого надламывают боковые листья, прикрывая ими серединку с нежным соцветием.
Рыхлые, ворсистые головки
Капуста изначально формирует не плотную головку, а разделенную на отдельные жесткие соцветия с ворсистой поверхностью. Так случается при резких колебаниях температуры, при сильной продолжительной жаре или похолодании. Так же причиной может быть скудный полив или переросшая, тонкая рассада.
Головки рассыпаются
В этом случае плотные качественные головки в определенный момент становятся рыхлыми, разделяются на соцветия. Самая банальная причина – капуста просто переросла. Урожай надо убирать вовремя. Также, возможно, растения плохо поливают или при подкормке дали избыточное количество азота.
У капусты гниют корни
Цветная капуста влаголюбива. Но застой воды, особенно холодной, может провоцировать загнивание корневой системы. То же самое случается при подкормке свежим навозом.
Выращивание цветной капусты в открытом грунте − кропотливое занятие. Некоторые факторы, влияющие на урожай, например погода, вообще не зависят от огородника. Хорошие вкусные головки – результат благоприятных условий и неустанного труда.