Вот ингредиенты: молодые кабачки - 1 кг сахар - 800 г лимон - 1 шт. апельсин крупный - 1 шт. Кабачки режем кубиком, пересыпаем сахаром. Через 2 часа добавляем цитрусовые и провариваем 5 мин. (с момента закипания). Оставляем полностью остыть и еще дважды повторяем. В последний, 4й раз, даем варенью покипеть минут 15-20, до нужной густоты. Заливаем в стерилизованные банки и закрываем привычным способом. Пробуйте Подписывайтесь на наш телеграм, там новости выходят раньше t.me/gkgazeta