Bruce Bouillet родился 3 февраля 1965 года.

В 1985 году переезжает в Лос-Анджелес на учебу в G.I.T. в Голливуд. Вскоре после прибытия на сцену Лос-Анджелеса он вместе с гитаристом Paul Gilbert , басистом Juan Alderete , барабанщиком Scott Travis и вокалистом Jeff Martin создают прог. рок-группу "Racer X". После 2 лет без перерывных клубных концертов и выпуска альбома "Second Heat" и 2-х концертных альбома "Extreme Volume Live" "Extreme Volume II Live" группа Racer X в 1988 году распадается.
Он также играл в :
"The Scream"
Let It Scream (1991)
Takin' It To The Next Level (unreleased)
"DC-10"
Co-Burn (1995)
"Paul Gilbert solo"
King of Clubs (1998)
Flying Dog (1998)
"The Bottom Dwellerz"
"Cracks Of The Concrete" (2006)
"Old New Orleans - Autographed Charity Edition" (2006)
В 2007 году Bouillet воссоединяется со своим другом Полом Гилбертом и едут на гастроли в Японию, в США и Канаду с проектом G3. Между всеми гастролями он написал и записал свой первый сольный инструментальный альбом "Unspoken" с помощью Dave Foreman.
В 2008 году он записывает свой второй сольный инструментальный альбом , который называется "Interventions".
Он также подписывает контракт с престижной фирмой звукозаписи King Records в Японии, и и переиздает свой второй сольный альбом.
В настоящее время он преподает в Лос-Анжелесе и дает уроки игры на гитаре через Интернет с помощью Skype.