Как приготовить сушки с маком.

Простой рецепт, который сэкономит вам кучу времени и сил.
Ингредиенты
рецепт рассчитан на 95-100 сушек
310 гр муки
300 гр сгущенного молока
25 гр сливочного масла
1 яйцо
1 ч. ложка разрыхлителя
Экстракт ванили
Щепотка соли
Процесс
1. Соединить сгущенное молоко и яйцо, слегка взбить венчиком. Налить растопленное сливочное масло, экстракт ванили, перемешать.
2. Разрыхлитель и соль соединить с мукой, просеять в смесь. Замесить мягкое, липкое тесто. Готовое тесто убрать в холодильник на 30 мин.
3. Слегка смазать руки оливковым маслом. Теперь необходимо отрывать кусочки от теста и формировать жгутики (шириной 0.8 см), соединяя концы, придать круглую форму.
4. Противень застелить пергаментом, смазать слегка маслом и выложить сушки на небольшом расстоянии. Смазать взбитым яйцом и посыпать маком. Выпекать сушки при 180 ° до румяной корочки.