Весной щука попадается с икрой.

Ох и вкуснятина! Правда делать то мы её совсем не умеем. Очистим, освободим от пленки. посолим. поперчим и даем настояться около получаса. Нам кажется очень вкусно....*-купеческая* икра получилась.