Золотой праздник тыквы!

Бобров, Воронежская область. — 24 октября в ГБПОУ ВО «Бобровский аграрно-индустриальный колледж имени М.Ф. Тимашовой» царила по-настоящему осенняя атмосфера. Мастер производственного обучения по профессии «Повар, кондитер» Вера Ивановна Русанова провела для студентов незабываемый мастер-класс, посвященный самому символичному продукту осени — тыкве.
Этот праздник стал не просто кулинарным уроком, а настоящим творческим исследованием. Вера Ивановна продемонстрировала будущим поварам, насколько многогранен этот овощ, представив целую палитру блюд от сытных до десертных.
Кулинарное путешествие с тыквой:
Под руководством опытного наставника студенты узнали рецепты и технологию приготовления:
• Сытные блюда: Ароматные манты с тыквенной начинкой, демонстрирующие влияние восточной кухни.
• Выпечка: Душистые пироги и румяные оладьи, которые стали символом русского гостеприимства.
• Искусство десерта: Нежнейший запеченный тыквенный десерт и хрустящее печенье, доказавшие, что тыква может быть основой для изысканных сладостей.
Почему это важно:
Подобные тематические мастер-классы развивают у будущих специалистов не только профессиональные навыки, но и креативное мышление. Студенты учатся видеть в одном продукте безграничные возможности для кулинарного творчества, осваивают различные техники и знакомятся с кухнями разных народов.
Праздник тыквы стал ярким событием, которое напомнило всем участникам о богатстве осенних даров и тепле домашней кухни.