Еще одна вредная пищевая привычка, последствия которой могут влиять на самочувствие человека, биоритмы, здоровье и вес, — это отсутствие завтрака или его скудность.

Почему именно завтрак так важен?
1. Завтрак влияет на баланс гормонов и общее состояние организма. Исследования указывают на связь наличия полноценного завтрака в рационе с профилактикой сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также проблем с желудочно-кишечным трактом. (5) В то же время дети, пропускающие завтрак, хуже усваивают учебный материал в школе и имеют больший риск ожирения и сахарного диабета второго типа.
2. Полноценный завтрак и обед — это профилактика переедания в вечернее и ночное время, которое нарушает качество сна и способствует ожирению.
3. Есть исследования, связывающие завтрак с уменьшением риска депрессии.
4. У тех, кто регулярно завтракает, лучше сохраняется и наращивается мышечная масса, а организм полнее обеспечен необходимым количеством белка, микроэлементов и витаминов.
Как приучить себя к регулярному завтраку?
1. Прежде всего, наладить свой режим дня и вечерние приемы пищи. Ужин должен состояться до 19:30–20:00, а отход ко сну не позже 23:00. Таким образом между вечерним и утренним приемом пищи будет около 12 часов.
2. Стоит начать с небольших порций легких блюд с постепенным их увеличением.
3. Спланировать завтрак стоит заранее.
Каким должен быть идеальный завтрак?
· Его энергетическая ценность должна составлять 20–35% от всего дневного рациона.
· Желательно включить в завтрак три группы продуктов: молочные продукты с низким содержанием жира, крупы (предпочтительно цельнозерновые, нерафинированные) или хлеб, и свежие фрукты.
· Диетологи рекомендуют добавить в него пищевые компоненты, обладающие активным влиянием на желчевыделительную функцию: жиры, пищевые горечи, минеральные воды специального состава, цельнозерновой хлеб и гранолу.
· Если есть возможность, включите в утренний прием пищи ягоды, так как они содержат большое количество пищевых волокон и обладают низким гликемическим индексом.
· Завтрак должен состояться в течение часа-полутора после пробуждения.
Стоит обязательно включить в завтрак напиток — с чуть большей порцией, чем в другие приемы пищи.
Еще больше о здоровом питании на платформе Еще одна вредная пищевая привычка, последствия которой могут влиять на самочувствие человека, биоритмы, здоровье и вес, — это отсутствие завтрака или его скудность.
Последние новости о современных подходах к здоровому образу жизни www.takzdorovo.ru