Принцип здоровой тарелки — это метод планирования рациона, который помогает соблюдать баланс питательных веществ и контролировать размер порций.

Вот как он работает:
Разделите тарелку на три части. Одна половина должна быть занята овощами и салатами, четверть — источниками белка (мясо, рыба, бобовые), а оставшаяся четверть — сложными углеводами (каши, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы).
Выбирайте разнообразные овощи и фрукты. Они содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые необходимы для здоровья.
Употребляйте достаточное количество белка. Он помогает сохранить мышечную массу, обеспечивает чувство насыщения и поддерживает метаболизм.
Ограничьте употребление простых углеводов и жиров. Они могут привести к набору веса и другим проблемам со здоровьем.
Не забывайте о воде. Она важна для обмена веществ, выведения токсинов и поддержания нормальной работы организма.
Этот метод позволяет сбалансировать рацион, контролировать калорийность и размер порций, а также получать достаточное количество питательных веществ. Однако он не является универсальным решением для всех, поэтому перед изменением рациона лучше проконсультироваться с диетологом или врачом.