#суши #рецепты

Необходимые ингредиенты:

1 лист водорослей нори,
100 г сыра Филадельфия,
130 г готового риса для суши,
1 свежий огурец,
150 г слабосоленой красной рыбы (лосось, семга),
1 авокадо,
для подачи соевый соус, васаби и имбирь

Приготовление:

1. Оберните пищевой пленкой бамбуковый коврик, положите а него половину листа нори блестящей стороной вниз.

2. Выложите готовый рис на лист, смочите руки в воде и влажными руками равномерно распределите рис по листу, оставив сверху 1-2 см.

3. Накройте рис ковриком, прижмите, переверните и раскройте обратно.
Нори оказываются сверху, выложите на лист сыр филадельфия дорожкой по центру, огурцы и авокадо. Аккуратно сверните ролл.

4. Филе рыбы тонко нарежьте (или используйте уже тонко нарезанное, выложите как показано на фото.

5. Заверните ролл в рыбу и плотно прижмите.

6. Разрежьте ролл влажным ножом. Подавайте с васаби, соевым соусом и маринованным имбирем.