Куриные биточки с лисичками и цукини

Как приготовить:
6 куриных биточков «Петелинка»
1 цукини
1 луковица
1 зубчик чеснока
400 г лисичек
Зелень (укроп, петрушка, кинза) по вкусу
2 ст. л. соуса терияки
Растительное масло
Сливочное масло
Соль и перец по вкусу
1 Разогрейте духовку до 180 °С. Налейте в сковороду с жаропрочной ручкой 1 ст. л. растительного масла. Обжарьте биточки до золотистой корочки с двух сторон, 5 мин. Переставьте сковороду в духовку и запекайте 15 мин.
2 Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.Небольшими кубиками нарежьте цукини. Подготовьте лисички, удалив остатки земли. Мелко нарежьте зелень.
3 Разогрейте в сковороде 1 ст. л. растительного масла, положите лук и чеснок. Потомите до мягкости на небольшом огне, 5 мин. Добавьте сливочное масло и положите цукини и грибы. Готовьте на небольшом огне до мягкости, еще около 15 мин. Добавьте зелень и соус терияки. Попробуйте и при необходимости подсолите и поперчите.
#петелинкагастроном