Салат "Снежные сугробы" 🍽☃️

Интересный и вкусный салат к Новому году - слоеный салат с курицей, грибами, картофелем. Готовить новогодний салат "Снежные сугробы" - одно удовольствие, внешний вид салата действительно напоминает пушистые снежные сугробы.
Нам понадобится:
✅Куриное филе (запеченное) - 1 шт.
✅Шампиньоны - 300 г
✅Картофель (сваренный в мундире) - 2 шт.
✅Яйца - 4 шт.
✅Сыр - 50 г
✅Лук репчатый - 1 шт.
✅Чеснок - 1-2 зуб.
✅Уксус яблочный - 2 ст. л.
✅Майонез - по вкусу
✅Зерна граната - для украшения
✅Соль - по вкусу
✅Перец черный молотый - по вкусу
✅Масло растительное - для жарки
Рецепт приготовления:
Куриное филе для салата заранее запечь (со специями). Картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.
Нарезать лук полукольцами, добавить уксус, соль и перец молотый по вкусу. Залить кипятком на 15 минут. Слить воду, отжать.
Нарезать шампиньоны пластинками и обжарить на растительном масле до готовности. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в мисочку, остудить.
Нарезать запеченное куриное филе.
Выложить в круглую форму куриное филе. Затем выложить слой маринованного лука. Сделать обильную сеточку из майонеза. Следующим слоем выложить шампиньоны.
Натереть на крупной терке вареный картофель и разровнять по поверхности. Сделать обильную сеточку из майонеза, разровнять ложкой.
Натереть вареные яйца на мелкой терке в отдельную мисочку. Добавить измельченный чеснок, соль, перец и 1 ст. л. майонеза, перемешать.
Сформировать из яичной массы полусферы и выложить сверху на салат.
Посыпать слоеный салат "Снежные сугробы" сыром, натертым на мелкой терке.
Салат с курицей, шампиньонами и картофелем украсить зернами граната.
Новогодний салат "Снежные сугробы" готов.
Приятного аппетита!😉