Доброе утро, друзья!

🌄🙋
Творожник с медом, курагой и сметаной - абсолютно полезный завтрак, так как не содержит в себе обычного сахара 😉
Сметану в рецепте можно заменить рикоттой или маскарпоне, они тоже добавят творогу нежности. А мед, если у вас на него аллергия, – сиропом агавы или кленовым сиропом.
Нам понадобится:
✅250 г сметаны жирностью 25–48%
✅250 г творога жирностью 2–18%
✅70 г кураги
✅100 г цветочного меда
✅щепотка молотой корицы
✅500 г любой сладкой булки (например, бриоши или калорийной)
✅50 г сливочного масла
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сметану взбейте в блендере вместе с творогом в однородную, гладкую массу. Вмешайте нарезанную курагу, мед, корицу и снова взбейте.
Булку нарежьте на ломтики, как для тостов. Смажьте сливочным маслом, поставьте под гриль или в духовку, разогретую до 180 °С, и подсушите до хрустящей корочки.
Возьмите форму диаметром 20 см с высокими бортами. Смажьте дно сливочным маслом, выложите слой из ломтиков хлеба, затем – слой творога со сметаной, снова слой хлеба и творога. Оставшийся хлеб измельчите в блендере и посыпьте верх запеканки хлебной крошкой.
Поставьте запеканку в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин. Запеканку можно подавать теплой, а можно полностью остудить.
Приятного аппетита!😋☀
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ