Винегрет с фасолью и красной капустой🥗

Вкусный, ароматный и яркий винегрет
Нам понадобится:
✅картофель 3 шт.
✅морковь 1 шт.
✅свекла 1 шт.
✅лук сладкий 0,5 шт.
✅соленые огурцы 2 шт.
✅вареная фасоль 5 ст. л.
✅краснокочанная капуста 80 г
✅нерафинированное подсолнечное масло 3 ст. л.
✅винный уксус 2 ст. л.
✅свежий укроп 2 шт.
✅свежая петрушка 2 шт.
✅зеленый лук 1 шт.
✅соль 1 щепотка
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Свеклу запечем в духовке, завернув в фольгу. Остудим и нарежем кубиками. Польём маслом и оставим на время. Так свекла не будет сильно красить другие овощи. Сварим картофель и морковь.
Нарежем кубиком морковь, картофель, фиолетовый лук и соленый огурец.
Накануне сварим фасоль до готовности. Краснокочанную капусту нарежем потоньше. Добавим в тарелку к уже нарезанным овощам вареную фасоль, капусту и свеклу.
Посолим и поперчим по вкусу, добавим зелень и заправим нерафинированным подсолнечным маслом и винным уксусом.
Приятного аппетита!😋☀
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ