Доброе утро, друзья!

🌄🙋
Вкусные творожные булочки к завтраку, аподать их можно со взбитым медом. По вкусу и по желанию в такой мед можно добавить пряности: ваниль, корицу, имбирь. Вроде мёд, но необычный мед- по вкусу конечно мед с добавлением пряностей, но текстура становится нежнее, пышнее, кремообразная 🍯
Нам понадобится:
✅мука 250 г
✅творог 250 г
✅яйцо куриное 2 шт.
✅разрыхлитель 10 г
✅сахар (по вкусу) 50 г
✅ванильная эссенция (по вкусу)
✅соль щепотка 1 шт
✅мёд (по вкусу)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для приготовления взбитого меда количество меда любое. Если меда нет жидкого растопите его не выше 40 градусах, охладить градусов до 18-20. Желательно чтобы в меде было немного кристализованного меда, совсем немного. Взбивать на высокой скорости миксера (венчики) до воздушной массы добавив в мёд по вкусу пряности: корицу, мёд, имбирь и т. д. и т. п. или ничего не добавлять. Я добавила ванильную эссенцию. Консистенция выходит как густое сгущенное молоко. Также можно взбить такой мед и блендером.
Для булочек: творог, сахар и соль пробить блендером до однородности творога. Булочки получаются не очень сладкими, потому сахар здесь добавлять по вкусу. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. В творожную массу добавить яйца, ваниль, перемешать, добавить муку, перемешать. Тесто получается густым и липким.
Влажными руками сформовать булочки (у меня 9 штук), выложить их на пекарскую бумагу (бумага должна быть хорошего качества к которой не липнет ничего). Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до готовности...минут 20.
Приятного аппетита!😋☀
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ