Доброе утро, друзья!

🌄🙋
Зеленый салат с инжиром, горгонзолой и грецкими орехами - очень необычный завтрак, но очень вкусный 😋
Этот универсальный салат идеально сочетается и со свежим, и с сушеным инжиром, а значит, есть его можно круглый год.🥗
Нам понадобится:
✅5 спелых плодов свежего инжира (или 6–7 сушеных)
✅1 средний кочан салата (айсберг, романо – на выбор)
✅3–4 ст. л. масла грецких орехов
✅50 г горгонзолы
✅1/4 стакана грецких орехов
✅2 лимона
✅соль, свежемолотый черный перец
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Если вы используете сушеный инжир, залейте его не очень горячей водой с небольшим количеством сока лимона, оставьте на 1 ч, затем выньте, обсушите, нарежьте полосками. Свежий инжир разрежьте на 4 части.
Вымойте салат, разберите на листья и обсушите. Порвите листья руками и положите их в большую миску. Сбрызните маслом, посыпьте солью и перемешайте.
Грецкие орехи слегка обжарьте на сухой сковородке. Добавьте в миску инжир, орехи и раскрошенный сыр. Перемешайте. Посыпьте перцем.
К салату подайте нарезанные крупными дольками лимоны. Прямо в тарелке выжмите сок лимона в салат.
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ
Если вам захочется салат с более мягким вкусом, приготовьте к нему заправку с голубым сыром (смешайте натуральный йогурт с оливковым маслом и добавьте раскрошенный сыр) и в этом случае не кладите сыр в основной салат
Приятного аппетита!😋☀
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ