Вкусные оладьи из кабачков с базиликом🌿

В этих оладьях из кабачков есть дух Средиземноморья, поэтому это блюдо смело готовьте и из цукини тоже.
Для приготовления 4 порций нужно:
✅1 средняя луковица
✅1 зубчик чеснока
✅600 г кабачков
✅1 небольшой пучок базилика
✅2 яйца
✅2-3 ст. л. жирной сметаны
✅0,5 ч. л. разрыхлителя
✅120 г муки
✅масло оливковое для жарки
✅соль, свежемолотый чёрный перец
Рецепт приготовления:
Лук и чеснок мелко нарежьте. Чеснок обжарьте на оливковом масле, 3 мин.
Добавьте лук, перемешайте и продолжайте готовить ещё 5-6 мин. Снимите с огня, охладите.
Натрите кабачки на крупной тёрке, добавьте соль, дайте немного постоять. Отожмите выделившийся сок и переложите кабачки в большую миску. Мелко порубите базилик.
Добавьте обжаренный лук с чесноком, яйца, сметану, разрыхлитель в миску с кабачками и перемешайте. Введите муку частями, комочков быть не должно. Добавьте соль, перец и базилик.
Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжаривайте оладьи с двух сторон до готовности. Подавайте со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!😋✨
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ