30 июля - Национальный День Чизкейка Чизкейк – любимый американский десерт.

Настолько любимый, что ему посвящен отдельный праздник.
В честь этого дня делимся с вами рецептом одним из популярнейших чизкейков - брауни😻
Шоколадный брауни с творогом и ягодами
Нам понадобится:
✅сливочное масло 180 г
✅горький шоколад 180 г
✅сахар 100 г
✅яйца 4 шт.
✅мука 200 г
✅разрыхлитель 10 г
✅творог 350 г
✅сахар 100 г
✅яйца 2 шт.
✅ванилин 1 щепотка(и)
✅ягоды 400 г
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить продукты. Если ягоды замороженные, их необходимо заранее разморозить, удалить выделившийся сок. Муку соединить с разрыхлителем и просеять. Взбить сахар с яйцами. На водяной бане растопить сливочное масло и шоколад. Продолжая взбивать яйца с сахаром, тонкой струйкой ввести масляно-шоколадную смесь. Всыпать просеянные муку с разрыхлителем и замесить тесто.
Для творожной начинки протереть творог через сито или взбить его с помощью блендера. Добавить яйца, ванилин и сахар. Смешать до однородного состояния.
Подготовить шоколадную и творожную массы. Форму для выпечки смазать растительным или сливочным маслом. Можно воспользоваться пергаментной бумагой. Поочередно выложить шоколадный и творожный слои, пересыпая их ягодами. Последний слой должен быть из шоколадного теста. Выпекать пирог в духовке, разогретой до 170–180°C, 50–60 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Приятного аппетита!😋✨
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ