Доброе воскресное утро, друзья 💥💫

В выходные всегда хочется приготовить что-то вкусненькое, поэтому делимся рецептом лимонного кекса с глазурью из сливочного сыра✨😋
Лимонный кекс – один из самых популярных рецептов в мире. Да это и не удивительно, у лимонов такой яркий, освежающий аромат. По этому рецепту можно приготовить один большой кекс или 12 маленьких Обязательно приготовьте глазурь, с ней кекс получается не только красивым, но и более вкусным.
Нам понадобится:
✅420 г муки
✅1 ч. л. разрыхлителя
✅1/2 ч. л. соды
✅290 г сливочного масла комнатной температуры
✅500 г сахара
✅4 яйца
✅1 стакан кефира
✅1/3 стакана лимонного сока
✅2 ст. л. тертой лимонной цедры
✅1 ст. л. ванильного экстракта
✅1/2 ч. л. соли
Для глазури:
✅3 стакана сахарной пудры
✅4 ст. л. сливочного сыра
✅2 ст. л. сливочного масла
✅1 ч. л. ванильного экстракта
✅2 ст. л. молока
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ :
⚡Заранее достаньте из холодильника сливочное масло и сливочный сыр. Разогрейте духовку до 175 °С.
⚡Просейте муку с солью, содой и разрыхлителем.
⚡Взбейте электрическим миксером сливочное масло с сахаром до состояния легкого крема. Добавьте по одному яйца и ванильный экстракт, хорошо взбейте.
⚡Попеременно добавляйте в масляно-яичную смесь кефир и муку, быстро размешивая тесто. Добавьте лимонный сок и цедру, перемешайте.
⚡Разложите тесто в маленькие силиконовые формочки (примерно на 7/8 высоты), разровняйте и выпекайте 20 мин. Готовые кексы полностью остудите, а затем аккуратно достаньте из формы.
⚡Для глазури взбейте электрическим миксером сливочное масло, сливочный сыр и 1 стакан сахарной пудры, затем добавьте ванильный экстракт и еще 1 стакан сахарной пудры, взбейте до однородности. Всыпьте последний стакан сахарной пудры, перемешайте и влейте по 1 ст. л. молока, хорошо перемешивая глазурь.
⚡Нанесите глазурь на полностью остывшие кексы.
Вкуснейший завтрак готов! 💯😋
Приятного аппетита!💋
#GARTI #ГАРТИ #ДОСКИГАРТИ #ДОСКИGARTI #РАЗДЕЛОЧНЫЕДОСКИГАРТИ