Самые вкусные салаты, овощи которых не нужно варить. Готовим 2 вкуснейших салата к Новому году

Добрый вечер, дорогие друзья. Нашла старинную книгу, где есть много рецептов вкусных и полезных салатов. Делюсь с вами простыми рецептами. Эти салаты идеально подойдут к новогоднему столу. Поскольку овощи не нужно варить, а значит, салат готовим быстро. А еще очень важно, что овощи быстро перевариваются и в новогоднюю ночь вы чувствуете себя легко и прекрасно.

Витаминный салат.

• Листовой салат – 30 г.;
• Помидоры – 100 г.;
• Огурцы – 100.;
• Яблоки – 150 г.;
• Морковь – 200 г.;
• Сельдерей – 50 г.;
• Сметана – 200 г.;
• 2 ст. л. айвового сока.;
• Сахар по вкусу.
  
  

Как готовить салат.

Помидоры, огурцы, сельдерей и яблоки нарезаем соломкой. На тарелку красиво укладываем листья салата. На листья каждый овощ выкладываем горкой отдельно. А в середину горок овощей укладываем натертую свежую морковь. Овощи заливаем сметаной с добавленным айвовым соком и сахаром.

Салат из свежей капусты и чернослива.

• Капуста – 400 г.;
• Чернослив – 100 г.;
• Морковь – 30 г.;
• Лимонная кислота;
• Сахар по вкусу;
• Тмин.
  
  

Как готовить салат.

Салат готовится очень просто, но получается необычайно вкусным и красивым. Свежую капусту нарезаем мелкой соломкой и посыпаем сахаром и руками мнем, чтобы появился сок. Сок отжимаем и укладываем капусту в салатницу.

Чернослив заливаем водой, чтобы набух. Вынимаем косточки и нарезаем брусочками. Морковь натираем на крупной терке. Чернослив и морковь добавляем к капусте.

В 2 ст. л. воды разбавляем лимонную кислоту, добавляем тмин и поливаем капусту. Сверху салат можно украсить целым черносливом.

Не забудьте поставить лайк, если вам понравился этот пост, и поделиться своим мнением в комментариях. Это поможет мне улучшить качество контента и сделать платформу более интересной для всех пользователей. Давайте создавать активное сообщество, где каждый может выразить свое мнение и получить новые знания!

Читайте также:

Вкуснейший салат из капусты "Витаминный". 5 минут и салат готов 
Вкуснейший салат с крабовыми палочками к новогоднему столу. Всего 5 минут и салат готов 


#салаты #новыйгод2024 #новогодниеблюда #овощи #салат #огородничество