• 300 г сыра • 200 г коктейля из морепродуктов • 50 г помидоров черри • полстручка сладкого перца • сок лимона • оливковое масло • соль • перец • 1 ст. л. кунжута
Приготовление:
1. Приготовить сырные корзиночки: сыр натереть на мелкой терке, насыпать на сковороду с разогретым маслом в форме блинчика. 2. Когда сыр расплавится и подрумянится, с помощью лопатки положить на перевернутый стакан, чтобы края блинчика свисали. Дать остыть. 3. Морской коктейль сварить с добавлением соли и перца, мелко нарезать. 4. Добавить помидоры и перец, нарезанные мелкими кубиками, посолить, поперчить, заправить соком лимона и оливковым маслом, перемешать. 5. Заполнить сырные корзиночки, посыпать обжаренным кунжутом.
Комментарии 1