Представьте прохладное утро на грядке: воздух свежий, земля слегка влажная, и большинство растений будто замирают, ожидая тепла.

Но один из овощей оживает именно в такие моменты — растёт крепче, сочнее и спокойнее, словно холод приносит ему уверенность и силы.
Иногда природа дарит овощам свои характеры.
Одни требуют жаркого солнца, другие любят ровную влажность, а третий — наоборот — радуется прохладе и набирает вкус там, где другие только скукоживаются.
Такой “северный характер” делает его надёжным выбором ранней весны и поздней осени. Но какой же из вариантов обладает этой удивительной стойкостью? Интрига пока сохраняется.