Выращивание сои – дело простое!

Соевая колбаса, соевые конфеты и соевое мясо – это продукты, из-за которых соя приобрела далеко не самую лучшую репутацию. Между тем соя – замечательный овощ, из которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд.

Сою высаживают на солнечных грядках. Перед тем как посеять семена, надо подождать пока почва прогреется до +10…+12° С. Если посадить сою раньше, то всходы будут редкими и слабыми.

Высевают сою в бороздки глубиной 5 см. При этом ее сажают по схеме 50х10 см. Перед посевом бороздки проливают водой.

Во время бутонизации и роста плодов сою поливают раз в неделю, но обильно.

К уборки приступают, когда начинают желтеть и опадать листья. В это время бобы громко гремят при встряхивании. Пользу приносят не только бобы, но и соевая ботва. Ее измельчают и закладывают в компост.