Печень — настоящий супергерой организма: она перерабатывает питательные вещества, выводит токсины и вырабатывает желчь, необходимую для пищеварения.

Однако её работа зависит от образа жизни, питания, экологии и даже стрессов, которые могут снижать её функции. К счастью, мы можем помочь печени, включив в рацион полезные продукты.
Давайте разберем, что стоит добавить в меню для её поддержки:
1. Овощи (свекла, морковь, брокколи). Содержат антиоксиданты и клетчатку, которые помогают выводить токсины и поддерживают работу печени.
2. Фрукты (яблоки, грейпфруты, авокадо). Богаты витаминами и антиоксидантами, способствуют регенерации клеток печени и снижают воспаление.
3. Зелень (шпинат, петрушка, укроп). Содержат хлорофилл, который нейтрализует токсины и улучшает детоксикацию.
4. Орехи и семена (грецкие орехи, льняное семя). Источники омега-3 жирных кислот и аргинина, которые помогают очищать печень и поддерживают ее функции.
5. Жирная рыба (лосось, сардины). Богата омега-3, уменьшает воспаление и улучшает липидный обмен в печени.
6. Зеленый чай. Содержит катехины, которые улучшают функцию печени и защищают ее от повреждений.
7. Цельнозерновые продукты (овес, гречка). Богаты клетчаткой, которая помогает выводить токсины и снижает нагрузку на печень.
8. Оливковое масло. Содержит полезные жиры, которые способствуют детоксикации и снижают уровень холестерина.
9. Чеснок. Активирует ферменты печени, помогающие выводить токсины, и содержит селен, который поддерживает её здоровье.
10. Куркума. Содержит куркумин, который обладает противовоспалительными свойствами и стимулирует выработку желчи.