Как составить для ребенка полезный рацион?

Объем пищи, который дети съедают за день, может различаться в зависимости от их веса, уровня активности и аппетита. Поэтому подсчёт калорий не так важен. Главное следить, чтобы в рационе было сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов.
Чем кормить и в каком объеме?
Нутрициологи рекомендуют ориентироваться на размер кулачка ребенка, для определения оптимального объема порции. Таким образом меню на день должно включать:
- Пять-шесть порций овощей и фруктов.
- Пять-шесть порций зерновых— это могут быть каши, хлеб, хлебцы, хлопья, выпечка.
- Две-три порции белка — животного или растительного (орехи, авокадо, горох, рыба, яйца, мясо птицы).
- Две-три порции молочных продуктов — молоко, творог, йогурт, кефир.
Обратите внимание, что организм каждого ребенка индивидуален. Некоторые дети могут предпочитать различные продукты. Это является нормальным явлением, при условии отсутствия значительного дисбаланса в потреблении этих групп продуктов.
Как накормить «нехочушек»?
Многие дети проявляют нежелание употреблять овощи в натуральном виде. В таких случаях рекомендуется применять кулинарные уловки. Практически все дети обожают макароны, поэтому можно приготовить различные формы пасты, такие как ракушки, звездочки, улитки, спиральки или рожки с гребешком из муки «Гальяни», добавив тушеные овощи.
Дети часто тянутся к блюдам, которые у многих взрослых ассоциируются с нездоровым питанием. Предложите им более полезный вариант, например, пиццу с вареной курицей и овощами. Испеките ее вместе, используя муку сорта Экстра от «Гальяни».
Если вы сталкиваетесь с трудностями в том, чтобы уговорить ребенка съесть творог, попробуйте приготовить блинчики с творожной начинкой, используя специальную блинную смесь «Гальяни». Это будет и вкусно, и полезно.
Блинная смесь «Гальяни»: https://galyani.ru/catalog/mixture/muka-blinnaya-1kg-galyani/ Приятного аппетита вашему малышу!