Галина Galina

На каждый Новый год готовлю изумительный розовый салат с кальмарами. Гости уплетают за обе щеки, удивляются, но никто разгадать состав полностью не может. Покажу вам сегодня в чем мой секрет. Будете готовить эту прелесть и уже не сможете остановиться. Потому что салатик ну просто объедение! Нежный, необыкновенной красоты и, конечно же, очень-очень вкусный. В общем, на праздничном столе такой салат без сомнения занимает самое оживленное место. 👍 Состав у этого шедевра на самом деле необычный, хоть и продукты все для него совершенно обыкновенные. Но такого варианта вы, наверняка, еще никогда не пробовали. С кальмарами такие штуки проделывают редко. 😉 Сейчас начнем готовить пошагово, а список всех ингредиентов и их количество, как всегда, вы сможете посмотреть в конце статьи. И там же, для тех, кто любит смотреть, а не читать, я прикрепила еще и видео. Итак, берём кальмаров, чистим как кому удобно, варим до готовности. Опять же кто как привык. У меня способ свой, с лимонным соком, но эт

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня я хочу рассказать вам про один из самых любимых в нашей семье праздничных салатов. Получился он случайно, просто путем интуитивного смешивания вроде бы совместимых друг с другом продуктов, и только потом я обнаружила похожий рецепт в интернете. Дело в том,что на моего мужа периодически в течение его жизнедеятельности находит желание создать себе праздничное настроение. Так в нашем доме практически никогда не перестает работать гирлянда с мигающими лампочками, а однажды новогодняя ёлка у нас не убиралась до 14 апреля! Вот как сейчас я запомнила эту дату и этот день, когда дождавшись отъезда мужа на дачу, я просто быстро убрала ёлку в самый дальний угол антресоли, предварительно перевязав коробку тремя слоями скотча, чтобы ему просто было лень все это заново доставить, открывать и наряжать. Так вышло и с этим салатом. В один из дней муж захотел праздника! Пошел в магазин, купил всего,что под руку попалось и с гордостью древнего чело

Необычайно вкусная закуска из баклажанов и болгарского перца. Баклажаны маринованные с болгарским перцем по этому рецепту готовятся легко и быстро, со стола улетают мгновенно! Любители «синеньких» непременно оценят этот рецепт. 🔸Баклажан 400 гр 🔸Перец болгарский 400 гр 🔸Чеснок свежий 3-4 зубчика 🔸Петрушка 10 гр 🔸Масло растительное для обжарки баклажанов Маринад 🔸Соль 1 ч.л 🔸Сахар 2 ч.л 🔸Сок лимона 2 ст.л 🔸Орегано сухой 1 ч.л 🔸Масло растительное 3 ст.л Болгарские перцы смазываем небольшим количеством растительного масла, кладем на противень, застеленный фольгой и запекаем в заранее разогретой до 200°С в течение 30-35 минут. Затем выкладываем перцы в миску, накрываем крышкой или пищевой пленкой. Оставляем так на 15-20 минут, чтоб овощи немного остыли. Затем перцы очищаем от кожицы и убираем семена. Нарезаем мякоть кусочками размером как и баклажаны. Сок от перца не выливаем — на его основе приготовим маринад: — Процеживаем жидкость через сито, чтобы избавиться от семечек, е