Осень пора заготовок на зиму - обязательно приготовьте несколько баночек варенья из айвы!

Ингредиенты:
Айва 2500 г
Лимон 1 шт.
Сахар 2000 г
Вода 100 мл
Варенье из айвы сделать легко. Айва является фруктом, который зреет довольно долго — наряду с поздними яблоками и грушами.
Большинство сортов айвы являются слишком жёсткими, терпкими и кислыми, чтобы её есть в сыром виде. Зачастую плоды айвы используют для изготовления варенья, пудингов, также они могут быть жареные, запечённые или тушёные. Мякоть айвы становится медно-красной после долгого времени приготовления. Если аромат слишком сильный, то айва может быть добавлена в небольших количествах в яблочные пироги и варенья для усиления вкуса.
Предлагаем попробовать варенье из айвы с лимоном, которое подарит ароматную частику лета зимними вечерами.