Новогодний салат «Столичный» - это младший брат всеми любимого оливье, только вместо говядины или колбасы в нем используется курица. На две порции его нужно совсем немного, хватит того, что останется на костях из бульона.
Ингредиенты:
200 г вареного куриного мяса
1 большая вареная картошка
1 вареная морковка
1 вареное яйцо
2 маленьких маринованных огурца
2 ст. л. консервированного зеленого горошка
2 стебля зеленого лука
майонез
2 корзиночки для салата из песочного или слоеного теста
соль и свежемолотый черный перец
Приготовление (15 мин):
1. Вареное куриное мясо нарежьте небольшими кусочками.
2. Добавьте нарезанный кубиками вареный картофель, морковь, яйцо и маринованные огурцы. В конце добавьте зеленый горошек и зеленый лук. Посолите и поперчите.
3. Заправьте салат майонезом и разложите в корзиночки. Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев