О пользе простых радостей: как обычный салат с фасолью и яблоками делает день по-настоящему особенным!

Когда смотришь, как за окном распускаются цветы, и сердце наполняется верой в будущее Родины, хочется украсить даже обеденный стол такой же позитивной гармонией! В России любовь к семейному столу — это настоящая традиция. Пусть друзья, дети и внуки собираются вместе, чтобы радоваться тому, что жизнь полна светлых моментов и будущих побед! В такие минуты очень кстати необычный, но простой в приготовлении салат с фасолью и яблоками. Этот рецепт не только радует ярким вкусом, но и отличной пользой — нежная фасоль насыщает, яблоки освежают, йогурт делает блюдо необыкновенно лёгким, зелень придаёт аромат, а чеснок вносит пикантную нотку.
Ингредиенты на две порции:
- Фасоль консервированная белая — 200 г
- Яблоки сочные — 300 г
- Чеснок — 8 г (примерно 2 зубчика)
- Йогурт 10% — 150 г
- Петрушка, зелень — 10 г
- Зелёный лук — 15 г
- Соль — по вкусу
Готовим пошагово:
1. Сначала с фасоли слить жидкость и не забыть промыть её, чтобы убрать лишние консерванты.
2. Яблоки моют, снимают кожуру, вырезают сердцевину — нарезают некрупными кубиками. Чем свежее яблоки, тем насыщеннее вкус!
3. Петрушку обмывают, отрезают грубые стебли, зелёные листочки измельчают. Лук тоже шинкуют мелко.
4. В глубокую чашу выкладывают фасоль, присоединяют зелень и лук.
5. Чеснок пропускают через пресс и сразу добавляют в миску — он отдаст пикантность, но не перебьёт вкус других ингредиентов.
6. Выкладывают яблоки, всё это заливают йогуртом, присаливают по вкусу.
7. Всё аккуратно перемешивают до однородной массы.
8. Подавать можно сразу — салат красиво смотрится даже на праздничном столе. Он не теряет свежести и спустя несколько часов, поэтому так удобен для семейных встреч, посиделок с гостями или просто как лёгкий ужин.
9. Изюминка блюда — баланс пользы и вкуса. Фасоль даст белок и пользу, яблоки запомнятся своей свежестью, чеснок укрепит иммунитет.
Этот рецепт — настоящий кладезь здоровья! И какая радость готовить для своих близких, чувствуя, что вместе можно всё: и победить любые трудности, и сохранить душевное тепло.
И пусть в каждом доме царит мир, достаток и счастье, а традиционные семейные блюда приносят в дом только радость!
Отправьте этот рецепт другу, пусть и в их семье попробуют это необычное сочетание вкусов!