Диетическое мясо: инструкция по выбору и приготовлению для всей семьи

Все мы хотим быть здоровыми, сильными и долго радовать родных. И тут немаловажно, какие продукты мы выбираем для своей кухни. Особенно — когда речь о мясе!
Мясо — это кладезь белка, которого больше всего требует наш организм для силы, бодрости и защиты от болезней. Именно мясо даёт необходимые аминокислоты, а также витамины B, D, A — без них не видать крепких нервов, костей и хорошего настроения. Добавьте к этому железо, кальций, фосфор, цинк! Без этих элементов крепкое здоровье не построить.
При этом жирное мясо лучше оставить для редких праздников. Стремитесь включать в рацион курицу, индейку, кролика, телятину. Те, кто пробовал оленину или конину, отмечают не только необычный вкус, но и минимальное содержание жира. Кролику и индейке нет равных по гипоаллергенности — идеально для всей семьи!
Быстрый чек-лист для покупки: выберите упругое мясо приятного цвета, без влаги и кислого запаха. Затем уберите кожу и жир, а грудка — лучший выбор. Готовьте на пару, варите, тушите или запекайте. И пусть свежие овощи дополняют ваш стол!
Любовь к семье, уважение к русским традициям, гордость за щедрую природу России — всё это объединяет вокруг здорового и вкусного питания. Помните: наши советы основаны на мнении экспертов и материалах Роспотребнадзора РФ.
Расскажите, какое диетическое мясо чаще всего на вашем столе? Поставьте «класс», если хотите больше таких советов, и пригласите друзей обсудить любимые рецепты!