КАПУСТНЫЕ ЛИСТЬЯ С СЫРНОЙ НАЧИНКОЙ, БЕСПОДОБНАЯ ЗАКУСКА!

Суббота, 14 Октября 2017 г. 12:38 + в цитатник
Капустные листья с сырной начинкой, бесподобная закуска!
untitled (600x315, 411Kb)
Ингредиенты:
Капуста белокочанная — 800
Яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 100 г
Твердый сыр — 500 г
Сливки — 100 мл
Панировочные сухари — 100 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Приготовление:
С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде. Подготовьте капустные листы обрезав грубые прожилки. Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.
Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой. Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях. Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте с острым соусом или сметаной.
Приятного аппетита!
#капуста #еда #сыр #закуска