КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ПОЮЩИЙ ПЕТУШОК НОВОГОДНИЙ САЛАТ

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 ПОРЦИи
Крабовые палочки 100
Куриные яйца 3
Лук репчатый 100
Кукуруза консервированая 3
Майонез 2
Соль по вкусу
ДЛЯ ДЕКОРА:
Маслины 50
Картошка 30
Помидоры 50
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отвариваем яйца, остужаем их и очищаем от скорлупы. Отделяем белки от желтков, рубим мелко желтки, перекладываем их в миску. Белки пока отложим в сторону.
2. Лук чистим, мелко режем и добавляем к желткам.
3. Крабовые палочки порежем поперек - пластинами. Кладем их в миску к остальным ингредиентам.
4. Добавляем в миску кукурузу.
5. Заправляем салат майонезом (или сметаной). Его не нужно слишком много, иначе салат будет расползаться при формировании петушка.
6. Если необходимо, кладем соль и хорошо перемешиваем. Салат готов.
7. Приступаем к оформлению нашего салата - выкладываем его на широкую плоскую тарелку. Формируем петушка - тело и голову.
8. Мелко рубим белки и выкладываем их сверху на петушка. Формируем из белков хвост.
9. Маслины режем пополам и нарезаем каждую половинку пластинками вдоль. Выкладываем крыло петушка, украшаем хвост. Из кусочка маслины делаем глаз.
10. Из картофеля фри (вареной морковки) выкладываем лапки и открытый клюв - петушок же поет :)
11. Из помидора вырезаем гребень и бородку. Все готово!
Удачи в новом году! https://1000.menu ЛИЧНЫЕ ВПЕЧАТЛЕНИЯ О РЕЦЕПТЕ:
Простой рецепт оригинального на вид салата к новогоднему столу!
Обязательно на праздничном столе в новогоднюю ночь должно быть блюдо с изображением символа наступающего года, согласны? Легче всего, на мой взгляд, воплотить такую задумку в салате. К творческому процессу оформления салата можно приобщить детей - они будут в восторге :) Кстати, подобным образом можно оформить любой салат, содержащий в своем составе яйца.
#салат #петух #новыйгод #праздниккнамприходит