Моментальная очистка чеснока: микроволновка вам в помощь!

Хотите узнать, как быстро и без хлопот очистить чеснок? Есть очень простой метод, занимающий всего несколько секунд.
Очистка чеснока – процесс не из приятных. Тонкая оболочка плохо снимается с зубчиков и оставляет липкий след на руках. К счастью, существует множество кулинарных хитростей, упрощающих эту задачу. Один из таких способов предполагает использование микроволновой печи. Узнайте, как легко очистить чеснок, не испачкав руки.
Как очистить чеснок с помощью микроволновки:
Поместите зубчики чеснока в подходящую емкость и отправьте в микроволновку на 15-20 секунд при максимальной мощности. Под воздействием тепла они станут мягче, слегка увеличатся в объеме, и шелуха легко отделится.
Важно учитывать, что после такой обработки чеснок частично подвергается термической обработке и теряет часть своей остроты. Поэтому этот метод не подходит для случаев, когда требуется сырой чеснок.
Другие способы легкой очистки чеснока:
Весьма эффективен метод очистки чеснока в банке. Поместите зубчики в банку, плотно закройте крышкой и несколько раз энергично встряхните. Шелуха отделится от зубчиков самостоятельно.
Еще один популярный метод – раздавливание зубчиков ножом. Положите зубчики на разделочную доску и надавите на них плоской стороной ножа. После этого шелуха легко снимется. Этот способ лучше всего подходит для крупных зубчиков.
Еще один полезный совет: замочите чеснок в теплой воде. Срежьте кончики зубчиков и поместите их в миску с горячей водой на минуту. После этого кожицу можно будет легко снять пальцами.