Опытные хозяйки никогда не выливают воду, оставшуюся после варки картофеля, находя ей разнообразное применение.

Что же можно сделать с этой водой? Как использовать картофельный отвар? И чем он так полезен?
Вода, в которой варилась картошка, – это ценный ресурс, а не просто отход.
Многие пренебрегают этой жидкостью, сливая её в раковину, не осознавая, что она обладает рядом полезных свойств и может пригодиться в хозяйстве и кулинарии.
Картофельный отвар богат крахмалом, витаминами, а также минеральными солями, такими как калий, железо и кальций, что делает его полезным как для здоровья, так и для ухода за собой.
Какие возможности открывает вода после варки картофеля? Картофельный отвар можно применять в качестве натурального средства для облегчения некоторых недугов. В народной медицине его рекомендуют при простудных заболеваниях, гастрите, артрите и повышенном артериальном давлении.
Полезные качества отвара напрямую зависят от качества исходного картофеля: свежие клубни принесут больше пользы, чем долго хранившиеся. Важно помнить, что отвар сохраняет свои целебные свойства в течение суток, после чего их лучше не использовать.
Где можно применить отвар, оставшийся после варки картофеля? Он находит применение в косметологии. Он обладает смягчающим действием на кожу и способствует скорейшему заживлению мелких повреждений и раздражений. Регулярные ванночки с картофельным отваром помогут сделать кожу более нежной и гладкой, а умывание остывшей водой уменьшает отечность и осветляет тёмные круги под глазами. Благодаря своему составу, этот отвар особенно полезен для ухода за кожей лица и тела.
В чем польза воды, в которой варилась картошка? Отвар богат крахмалом, который можно использовать в кулинарии в качестве загустителя для супов и соусов. Просто добавьте немного отвара в блюдо, чтобы придать ему более густую консистенцию.
Кроме того, картофельный отвар может заменить молоко в некоторых рецептах, например, при приготовлении теста для пиццы или блинов, делая их более воздушными и пышными.