Вегетарианская кесадилья с брокколи, помидорами и йогуртом

#закуска
Отличный вариант для быстрого перекуса. Подойдет тем, кто строго следит за фигурой.
Ингредиенты
Лепешки тортильи
4 шт.
Свежемолотый черный перец
2 г
Оливковое масло
1 ст. л.
Помидоры черри
200 г
Сушеный чили в хлопьях
1 щепотка
Брокколи
100 г
Натуральны йогурт
50 г
Рубленная мята
1 ст. л.
Соль
2 г
Процесс приготовления
Разогрейте духовку до 180 С. Выложите помидоры на противень, сбрызните оливковым маслом, присыпьте хлопьями чили-перца, хорошо посолите и отправьте в духовку на 5-7 минут.
Разогрейте духовку до 180 С. Выложите помидоры на противень, сбрызните оливковым маслом, присыпьте хлопьями чили-перца, хорошо посолите и отправьте в духовку на 5-7 минут.
Тем временем закиньте в кипящую воду брокколи и проварите 3-5 минут. Смешайте йогурт с измельченнной мятой и черным перцем. Смешайте измельченные помидоры с брокколи и заправьте мятным йогуртом. Уберите в холодильник.
Тем временем закиньте в кипящую воду брокколи и проварите 3-5 минут. Смешайте йогурт с измельченнной мятой и черным перцем. Смешайте измельченные помидоры с брокколи и заправьте мятным йогуртом. Уберите в холодильник.
Лепешки прогрейте на гриле или сковороде, в центре выложите немного салата, сложите лепешки пополам и подавайте.