🍄 Маринованные опята🍄

Для маринада:
черный и душистый перец горошком
гвоздика
лавровый лист
столовый уксус
1. Переберите и промойте грибы. У крупных опят срежьте ножки.
2. Выложите грибы в кастрюлю, залейте водой и поставьте на огонь. Варите около часа на медленном огне, откиньте грибы на дуршлаг, воду слейте. Верните грибы в кастрюлю, залейте свежей водой, добавьте специи и варите еще 20 минут.
3. Разложите грибы по баночкам 0,5 л, добавив в каждую по 1 ст. л. уксуса, долейте грибным отваром, простерилизуйте и закупорьте.