Вкуснейшая запеченная картошка

Простите за банальность, но от запеченной картошки мало кто отказывается. Особенно если она с приправами и ароматными травами.

Сохраняйте рецепт! Готовьте для своих любимых и родных.

Ингредиенты:

• 4 средние картофелины
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 чайная ложка сладкой паприки
• 1 чайная ложка орегано
• 1 зубчик измельчённого чеснока (по желанию)
• Соль и перец по вкусу
• Зеленый лук или зелёный перец для завершения приготовления

Как приготовить

1. Очистите картофель и нарежьте его толстыми полосками, похожими на соломку.
2. Поместите в ледяную воду на 15 минут, чтобы вышел крахмал (для более хрустящей корочки).
3. Хорошо слейте воду и обсушите бумажными полотенцами.
4. Приправьте оливковым маслом, паприкой, орегано, солью, перцем и измельчённым чесноком. Хорошо перемешайте.
5. Выложите на противень так, чтобы картофель не перекрывал друг друга, и запекайте в разогретой до 200 °C духовке 35–40 минут, переворачивая через 2 минуты.
6. Украсьте зеленым луком или зелёным перцем и подавайте тёплым!