Этот пряный многолетник покоряет не только вкусом, но и неприхотливостью!

Тимьян: секреты выращивания ароматной зелени.

Чтобы тимьян (чабрец) рос пышным и душистым, важно создать ему «спартанские» условия, близкие к природным.

4 главных правила успеха

1. Место посадки

Солнце: минимум 6–8 часов прямого света в день.

Дренаж: возвышенность, склон или альпинарий (застой воды = гибель).

Защита от ветра: у стен построек или среди камней.

2. Почва

Идеально: песчаная, каменистая, с нейтральной или слабощелочной реакцией.

Можно улучшить:

Добавить крупный песок (до 50% в глинистый грунт).
Подсыпать хвойную землю (из леса) для рыхлости.

3. Полив

Видовые тимьяны (чабрец ползучий): почти не нуждаются.

Сортовые:

Летом – 1–2 раза в неделю при засухе.
Зимой – сухость! (сырость губительна).

4. Подкормки

Не нужны (на богатых почвах теряет аромат).

Допустимо:

Весной – зола (1 стакан/м²).
Молодым растениям – настой крапивы (разведенный 1:10).

Уход по сезонам

Весна: обрезка старых побегов (оставлять 2–3 см одревесневшей части).

Лето: сбор зелени до цветения (максимум аромата!).
Осень: мульчирование мелким гравием (защита от вымокания).
Зима: снег – лучший утеплитель (в бесснежные зимы – лапник).

Размножение

Семенами: посев в апреле в грунт (всходят долго – до 3 недель).
Черенками: летом укореняют в песке под банкой.
Делением куста: ранней весной.

Кулинарный бонус

Свежие листья: к мясу, сырам, супам.

Сухой тимьян: хранить в темноте до 2 лет.

Чай: 1 ч.л. на стакан – успокаивает и согревает.

А какой тимьян растет у вас? Делитесь сортами и рецептами!

Если посадить тимьян между плитками дорожки – при ходьбе он будет источать аромат!