ЗОЛОТИСТЫЕ НЕЖНЫЕ БАНАНЫ . Ингредиенты: 4 банана сок 1/2 лимона 2 ст.л. меда 2 желтка 100 мл сливок 50 г сыра маскарпоне 50 г осколков жженого сахара по желанию сахарная пудра. . ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бананы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выложить все в миску и сбрызнуть лимонным соком. Смешать мед с желтками, сливками и сыром маскарпоне до консистенции крема. Добавить в смесь жженый сахар, осторожно перемешать крем с кусочками бананов. Нагреть раклетницу или сковороду Выложить банановую смесь в сковороду, по желанию посыпать сахарной пудрой и запекать под грилем или в духовом шкафу до золотисто-желтого цвета.