Приготовление: Картофель очищают от кожуры и помещают в фольгу. Определяют в разогретую духовую печь при 200' C. Через полчаса картофель будет готов, остается посолить и посыпать перцем. Грибы и колбаски по отдельности обжаривают на сковороде. Обжаренные колбаски можно нарезать кольцами. Все ингредиенты должны быть теплые. Уместить на тарелку и сверху полить горячим сыром. Если состав становится твердым, значит, можно немного подогреть. Главная изюминка всего блюда – это мягкий тягучий сыр Раклет.