Виски Talisker Storm — запланированная новинка

Недавно алкогольный гигант Diageo приступил к запланированному на 2013 год выпуску новой серии односолодовых виски Talisker.
Первый релиз получил название Talisker Storm. Виски без указания возраста составлен мастерами-блендерами Diageo из выдержанных спиртов разных возрастов. Спирты, произведенные на дистиллерии, расположенной на шотландском острове Скай (Skye), выдерживались в бочках второго наполнения, а также в бочках, прошедших процедуру омоложения.
Мастер-блендер Diageo, доктор Джим Беверидж (Dr Jim Beveridge) отметил, что основная идея при создании релиза заключалась в том, чтобы сделать напиток, в котором был бы отражен характер островной дистиллерии.
“Мы отобрали зрелые образцы виски Talisker, которые обогатились и стали мягче за тот период времени, который они провели в тщательно омоложенных бочках. Затем мы добавили к ним образцы, сохранившие свежий характер дистиллерии в процессе выдержки в бочках второго наполнения. В результате в одном бокале этого зрелого виски отражен весь уникальный профиль дистиллерии Talisker”, — поясняет доктор Джим Беверидж.
Talisker Storm выпущен в упаковке нового дизайна, ключевым элементом которого является фотография штормового моря, выполненная Кейлином Маклином (Cailean Maclean). Виски розлит при крепости 45,8 % алкоголя и демонстрирует фирменную сладковатую теплоту и соленое перечное послевкусие.
Аромат виски Talisker Storm обладает медовой сладостью солода, а также оттенками спелых красных фруктов и ягод. В конце слышится хорошо интегрированный мягкий оттенок дыма костра и солоноватого морского бриза.
Вкус виски — элегантный, с хорошим балансом между сладостью, дымом и солью, которая становится еще более очевидной, если добавить немного воды. Послевкусие — согревающее, чистое, средней продолжительности, с нотами дыма.
В текущем году Talisker Storm будет распространяться на территории Великобритании и некоторых европейских стран. Ценовая планка на напиток установлена посередине, между ценой на Talisker 10 YO и Talisker Distillers Edition. Это примерно 40 фунтов стерлингов.
Представители компании Diageo добавили, что ожидаются и другие пополнения в линейке виски Talisker. Они появятся позже, но тоже в течение этого года. Одно из них будет в составе серии знаменитых и редких виски Diageo’s Special Releases.
Источник: http://www.thespiritsbusiness.com/2013/02/diageo-rele ..