Хорошо забытые русские щи.

Подробная картина первого дня пребывания Чичикова в губернском городе заканчивается у Гоголя, в его поэме «Мертвые души», такими словами: «День, кажется, был заключен порцией холодной телятины, бутылкою кислых Щей и крепким сном».
Мы привыкли к тому, что щами называется...