🥕5 рецептов идеальных оладьев на завтрак🥕

1. Творожные оладьи с овсянкой
🔸 На 100 гр. - 74 ккал 🔸 белки - 8 🔸 жиры - 1 🔸 углеводы - 9 🔸
Ингредиенты:
• творог обезжиренный 150 г
• овсяные хлопья 50 г
• кефир обезжиренный 300 мл
• яичный белок 1 шт.
• сода 1/3 ч. л.
• ванилин, соль по вкусу
Приготовление:
1. Измалываем хлопья в муку.
2. Взбейте яичный белок с солью, творогом, добавьте кефир, ванилин.
3. Замесите мукой, чтобы получилось тесто густоты сметаны (густой сметаны), чтобы тесто не растекалось потом на сковородке.
4. Печем оладьи на заранее разогретой сковороде с антипригарным покрытием. Оладьи жарятся быстро, так что больше внимания.
2. Полезные банановые оладьи
🔸на 100грамм - 142.35 ккал🔸Б/Ж/У - 4.64/2.54/26.92🔸
Ингредиенты:
• 3 средних банана 300 г
• овсяные хлопья 100 г
• молоко обезжиренное 50 мл
• яйцо 1 шт.
Приготовление:
1. Измалываем хлопья в муку при помощи блендера или кофемолки.
2. Разминаем бананы вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого.
3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.
3. Овсяно-банановый оладьи
🔸Итого на 100 грамм - 145 ккал:🔸 Белки- 5🔸Жиры - 3🔸Углеводы - 27🔸
Ингредиенты:
• 3 средних банана
• овсяные хлопья 100 г
• молоко обезжиренное 50 мл
• яйцо 1 шт.
Приготовление:
1. Измалываем хлопья в муку при помощи блендера или кофемолки.
2. Разминаем бананы вилкой до состояния пюре. Ну или используем блендер для этого.
3. Тщательно взбиваем яйцо, добавляем в него бананы, муку, молоко. Все хорошенько взбиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.
4. Разогреваем хорошенько антипригарную сковородку, выпекаем оладушки без масла.
4. Диетические оладьи с лимоном и мёдом
🔸Итого на 100 грамм 109 ккал🔸Б/Ж/У - 8/2/14🔸
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 100 г
• Цельнозерновая мука 2 ст. л.
• 3 ч. л. мёда
• 1 яйцо
• 1/2 стакана обезжиренного молока
• Цедра 1 лимона
• Оливковое масло
Приготовление:
Яйцо взбить с медом + цедра + творог.
Постепенно добавить муку и молоко + в конце каплю оливкового масла и перемешать .
Оставить тесто на 10 минут и жарить на антипригарной сковородке
5. Овсяные оладьи с малиновой начинкой
🔸Итого на 100 грамм - 125 ккал:🔸 Белки- 11 🔸Жиры - 4🔸Углеводы - 11🔸
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный 100 г
• Яичные белки 4-5 шт.
• Овсяные хлопья ½ стакана
• Корица ¼ чайной ложки
• Разрыхлитель ¼ чайной ложки
• Малина (замороженная или свежая) 60-80 г
Приготовление:
Все ингредиенты, кроме малины, смешайте в кухонном комбайне и взбейте до однородности массы. Снимите лезвия и всыпьте малину, аккуратно введите ее в тесто.
На сковороде на среднем огне обжарьте оладушки с обеих сторон (1-2 минуты на сторону). Должно получиться 3 маленьких или 2 средних оладушки.
Выложите оладушки на тарелку и подавайте с йогуртом или малиновым вареньем без сахара.
Приятного аппетита!🥕